Una delle magnifiche produzioni locali

Non lontano, raggiungibili soltanto via mare o attraverso lo scavalcamento delle alture sovrastanti lungo un sentiero piuttosto accidentato, adatto per il trekking, i cosiddetti spiaggioni, larghe insenature sabbiose frequentate nella bella stagione.

E, tutt’intorno, località famose per il loro splendore: Lerici, con la sua luminosa passeggiata a mare, cara agli scrittori romantici inglesi, Montemarcello dalla vista infinita, Tellaro e Fiascherino dove visse per molti anni Mario Soldati.

Lungo la strada che da Sarzana porta a Bocca di Magra, giunti quasi al mare, si incontra il ristorante Ciccio la Capannina, famoso soprattutto per il suopesce al sale.

Struttura in uno stile liberty moderno e razionale, situato in fondo ad uno spazio sorprendentemente pianeggiante per il levante ligure, è indicatissimo per i pranzi d’affari e per le tavolate aziendali.

Dotato di un grande giardino, offre la possibilità di gustare aperitivi all’aperto con sottofondo musicale.

Tra gli antipasti freddi, particolarmente invitanti le ostriche e gli scampi crudi; tra quelli caldi, gamberi e carciofi nonché polpo con patate. Dopo, è possibile gustare, fra l’altro, bavette all’aragosta o all’astice o tagliolini neri con calamaretti; fra le specialità guazzetto misto. Non mancano i piatti di carne per chi proprio sia refrattario al pesce. Tutti i dolci, compresi i gelati, sono di produzione propria.

Fra i vini si da la precedenza ai locali: Vin del Soggio, Carpe Diem, Stregato della Luna (frizzante) tutti di produzione delle cantine Lunae di Ortonovo.Fra i rossi Cabernet Franc Isonzo Doc della tenuta di Angoris nel Friuli.

Dopo due settimane di chiusura, il ristorante riaprirà sabato 28 gennaio prossimo.

Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Aliquam vitae est sit amet nulla elementum bibendum. Sed non diam at dolor tincidunt imperdiet. Pellentesque rhoncus, risus vitae pharetra iaculis, ipsum leo luctus felis, eget consectetur lectus orci semper nunc. Nam sit amet elit turpis, vitae vestibulum sem. Aliquam nulla tellus, bibendum eget fringilla id, accumsan eget ante. Vestibulum elementum eros diam, nec consectetur arcu. Nulla fringilla malesuada tincidunt. Ut nunc urna, convallis sed auctor id, elementum id lorem. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Nulla facilisi. Donec ligula metus, sagittis ut pulvinar quis, dapibus eget sem. Pellentesque non varius odio. Sed at lobortis purus.

Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis dapibus, purus a interdum adipiscing, metus diam euismod enim, id pharetra urna lectus a risus. Nam in ligula turpis, convallis sodales leo. Nam lacus sapien, tempus ac facilisis imperdiet, viverra a leo. Suspendisse enim nulla, tempor non dictum vel, sagittis vel mauris. Suspendisse potenti. Nam eget turpis sed nunc suscipit accumsan. Etiam congue felis non quam ultrices congue. Quisque eu lectus id nibh scelerisque suscipit at non enim. Nunc vel euismod erat. Nulla nibh velit, tincidunt non fermentum sed, vestibulum eget orci. Praesent vestibulum, leo sed adipiscing porttitor, lectus dui accumsan mauris, non aliquet nisl tortor at nisi. Vestibulum vel convallis purus. Cras metus felis, aliquet ac tempus dictum, posuere eget enim. Sed luctus, nunc sed eleifend fermentum, lectus nisl aliquam ipsum, vitae vehicula sapien enim ac nibh. Mauris at cursus lorem. Ut pulvinar volutpat augue, eget pretium mauris mattis non. In eget nisl magna. Nunc nunc tortor, vestibulum in fermentum at, ornare vel nulla.

Sul primo test match Ceso spiega: “Prima verifica su quanto fatto finora, anche se, considerato che c’è ancora un meseprima dell’inizio del campionato, non saremo al top. Dobbiamo però pensare che il 17 settembre giocheremo laprima partita di Coppa Italia. Insomma, la partita contro il Mezzocorona sarà una cartina di tornasole di questa prima fase di preparazione”. Il week end si annuncia comunque di lavoro per i gialloverdi del presidente Gapeni che, in una delle terrazze del Trentino, svolgeranno una due giorni all’insegna di impegno, ma non solo. “Riempiremo i polmoni di aria buona – scherza Ceso – in una cornice di bellezza indiscutibile. Ci aiuterà anche ad uscire dalla routine della palestra e, perchè no, a trovare la giusta amalgama per questa stagione che ormai è alle porte”.

La frutta secca è vivamente consigliata per le persone che svolgono un lavoro prevalentemente intellettuale estressante ma anche per coloro che svolgono lavori fisicamente intensi. Infatti, la frutta secca è una ricca fonte di energia e di minerali (tra cui ilMagnesio). L’elevato contenuto calorico rende la frutta secca un alimento consigliato per studenti ed atleti. Il contenuto di Fosforo, inoltre, è di grande importanza nel metabolismo cerebrale.

La frutta secca contiene grandi quantità di fibre, utili per favorire il transito intestinale e combattere la stitichezza (stipsi). Onde evitare problemi di digestione si raccomanda un’accurata masticazione.

Mandorle e noci sono ricchissime di oli di alta qualità (acido oleico e acido linoleico) che contribuiscono a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e ad aumentare quello buono (HDL).
20 gr. di noci al giorno sono sufficienti per aumentare il colesterolo buono (HDL). Questa quantità fornisce circa 120 kcal e fanno della frutta secca un ottimo sostituto al dolce.

]]> http://www.vicenza24.com/famila-primo-impegno-stagionale/feed 0 http://www.vicenza24.com/muore-boscaiolo-a-valli http://www.vicenza24.com/muore-boscaiolo-a-valli#comments Fri, 09 Sep 2011 22:40:31 +0000 progiga http://www.vicenza24.com/?p=15 Raccogliere l’antica tradizione dei Maestri Pastai italiani, trasmetterla con una passione autentica e con un gusto unico, immediatamente percepibile. È appena nato, il nuovo sito Pasta Toscana, eppure è già un protagonista, dal carattere irripetibile, diverso e per questo decisamente toscano, come la sua Pasta, che nasce da grano toscano proveniente da agricoltura integrata.
Sembra conquistare il pubblico al primo sguardo per la sua freschezza, trasparenza e genuinità, ricco di tanti dettagli efficaci, contenuti trasparenti e spunti culinari, ma semplice nella sua usabilità, attento al suo pubblico, crescerà e si svilupperà secondo le sue esigenze e di pari passo a Pasta Toscana, una pasta dal cuore antico che oggi trova, così, la sua espressione più contemporanea.
La Pasta nei suoi molteplici formati si fa interprete di fotografie che ne esaltano la corposità e ruvidità e che lasciano pregustare l’abbraccio perfetto con qualsiasi tipo di condimento. Il sito di Pasta Toscana diventa così un luogo dove scoprire le mille sfaccettature di un prodotto dalle caratteristiche uniche, versatile nelle tre linee classica, biologica e omega 3 così da incontrare i gusti e le necessità di chi ama l’incontro con IL piatto di pasta e lo vive come un momento assolutamente da assaporare.